La Carte
Antipasti
Planche mixte
Assortiment italien à partager
Burrata insalata
250gr — Truffe fraîche en supplément 0,5€
Carpaccio de bœuf
Scampi à l'ail
La ricotta e sienne
Supplément pain pizza : 4€
Pasta
Choix de pâtes fraîches : Gnocchi / Rigatoni / Tagliatelle
Pomodoro e salsiccia
Sauce napoli, basilic, chair à saucisse, copeaux de parmesan
Quattro formaggi
Crème de parmesan, taleggio, gorgonzola
Crème de truffe
Crème de parmesan, tartufata, burrata
Pistacchio e salsiccia
Crème de pesto de pistache, salsiccia, tomates cerises, pistaches vertes concassées
Del Cacciatore
Crème de poivre, chair à saucisse, n'duja, oignon
La Pasta Via Noce
Crème de pesto de brocolis, chips de pancetta, stracciatella
Nos escalopes
Accompagnement : frite, salade ou pâtes assorties à la sauce
La Milanaise
Escalope de veau panée maison
La Quattro Formaggi
Escalope de veau panée maison gratinée aux quatre fromages
La Parmigiana
Escalope de veau panée maison, aubergines à la parmigiana, gratinée à la mozzarella
La Tartufata
Escalope de veau panée maison, crème de parmesan à la truffe, gratinée à la mozzarella, burrata enveloppée de jambon de Parme
La Cacciatore
Escalope de veau panée maison, crème de poivron, n'duja, chips de pancetta
La Pistacchio
Escalope de veau panée maison, crème de pistache, chair à saucisse, tomate cerise, crème de balsamique
La Frit'zza
Escalope de veau panée maison, crème de champignons de Paris, chips de pancetta
Nos pizzas — Les classiques
Marina
Sauce tomate, origan, ail
Margherita
Sauce tomate, mozz fior di latte, basilic frais
Prosciutto
Sauce tomate, mozz fior di latte, prosciutto cotto
Capricieuse
Sauce tomate, mozz fior di latte, prosciutto, champignon frais
Diavolina
Sauce tomate, mozz fior di latte, salami ventricini, n'duja
L'Angelina
Sauce tomate, mozz fior di latte, salami doux di napoli
Parmigiana
Sauce tomate, mozz fior di latte, aubergine, parmesan, basilic frais
Quatre saisons
Sauce tomate, mozz fior di latte, prosciutto, champignon frais, artichaut, olive
Quattro formaggi
Sauce tomate, mozz fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesan
L'Ortolana
Sauce tomate, mozz fior di latte, champignon frais, aubergine, poivron, roquette, copeaux de parmesan
Napoli
Sauce tomate, mozz fior di latte, anchois, câpres, olive
Scampi
Sauce tomate, mozz fior di latte, scampi rissolés à l'ail
Tonno
Sauce tomate, mozz fior di latte, thon, oignon rouge, olive
La Buffalina
Sauce tomate, buffala fraîche, basilic
Calzone
Sauce tomate, mozz fior di latte, jambon, champignons, œuf
Gyros
Sauce tomate, mozz fior di latte, chair à saucisse ou pita, oignon rouge, sauce à l'ail maison, tomate cerise
Chevretta
Sauce tomate, mozz fior di latte, lardon, fromage de chèvre, miel de notre région (Apee)
Les pizzas signatures
Mortadella e pistacchio
Crème de truffe, mozz fior di latte, mortadella, concassé de pistache, burrata, basilic frais
La Tartufata
Crème de truffe, mozz fior di latte, jambon de Parme, roquette, burrata
Marinella
Sauce tomate, tomate cerise à l'ail, origan, burrata fraîche, basilic frais
Parma
Sauce tomate, mozz fior di latte, jambon de Parme, roquette, tomate cerise, copeaux de parmesan
Cime di rape Salsiccia
Mozz fior di latte, chair à saucisse, cime di rape
Zio Dany
Crème de poivron, mozz fior di latte, gorgonzola, taleggio, salami piquant, oignon rouge
Cacciatore
Crème de poivron, mozz fior di latte, chair à saucisse, oignon, n'duja, chips de pancetta
Diavolina
Mozz fior di latte, salami ventricini, n'duja
Contadino
Mozz fior di latte, chair à saucisse, oignon, poivron
Spinelli
Sauce tomate, mozz fior di latte, croûte fourrée à la ricotta, salami piquant, aubergine, oignon
Les incontournables
La Frit'zza
Sauce tomate, mozz fior di latte, frite
La Via Noce
Sauce tomate jaune, mozz fior di latte, pancetta, cime di rape, ricotta
La Papayezza
Mozz fior di latte, salami piquant, anchois, câpre
Suppléments
Jambon de Parme, mortadella, patate, scampi, cime di rape, pancetta, aubergine
Burrata, buffala
Nos Desserts
Glace fior di latte
Duo de sorbet
Selon la saison
Mini beignet de pizza
Nutella / pistache
Tiramisu maison
Baba au rhum
+ glace fior di latte
Dame blanche à l'italienne
Nutella, fior di latte, crème fraîche
Supplément Nutella / pistache
Supplément crème fraîche
Merci de nous interroger pour avoir des informations sur les allergènes contenus dans nos plats.
